穴子のフルコース
蒸し穴子、穴子姿造りとお造り盛合せ、焼き穴子サラダ、
伝助穴子とマグロホッペのあぶり焼き、穴子の骨せんべい、
穴子の天ぷら、穴子の柳川鍋、穴子の酢の物、
穴子の釜めしのお茶漬け、デザートのお茶漬け
8,000円（税込）
贅沢なコース料理
春のコース料理
さかづき自慢のコース料理
厳選特別コース
のど黒などの高級食材を吟味してコースに仕上げます。
仕入や季節によって日々メニューが変わりますので
期待して下さい。
10,000円（税込）
蛸/鯛/穴子3種混合コース
小蛸サッと煮、穴子姿造りと蛸ブツと明石鯛昆布締めの造り
盛合せ、焼き穴子サラダ、伝助穴子と蛸の七輪あぶり焼き、
鯛と玉葱のピザ、蛸天ぷら、穴子柳川鍋、酢の物、
鯛釜めしのお茶漬け、デザート
9,000円（税込）
すっぽん満喫鍋コース
付出し、すっぽん生き血酒、すっぽんの肝とお造り盛合せ、
すっぽんの卵醬油漬け、すっぽんの唐揚げ、すっぽん鍋、
雑炊、デザート
7,300円（税込）
明石鯛フルコース
鯛の昆布締め、明石鯛姿造りとお造盛合せ、鯛照焼サラダ、
明石鯛若狭焼き、鯛の子旨煮、鯛と玉葱のピザ、鯛天ぷら、
鯛と豆腐の煮付け、鯛皮酢の物、鯛釜めしのお茶漬け、
デザート
8,000円（税込）
明石蛸フルコース
小蛸サッと煮、活け生蛸と蛸ブツとお造り盛合せ、
蛸梅肉サラダ、明石蛸とマグロホッペのあぶり焼き、
蛸のピザ、蛸天ぷら、蛸のアヒージョ風、蛸酢の物、
蛸釜めしのお茶漬け、デザート
8,000円（税込）
【全10品】蛸釜めしコース
付出し、お造り盛合せ、サラダ、マグロと白ネギの葱マ煮
七輪あぶり焼き、蛸の天ぷら、ホタテ貝の朴葉焼き、酢の物
蛸釜めし、みそ汁
4,700円（税込）
【全10品】鯛釜めしコース
付出し、お造り盛合せ、サラダ、鯛のアラ炊き
七輪あぶり焼き、蛸の天ぷら、ホタテ貝の朴葉焼き、酢の物
鯛釜めし、みそ汁
5,200円（税込）
【飲み放題付】星空コース
付出し、お造り盛合せ、サラダ、マグロのカマ煮付、
焼物（塩サバ、ししゃも、ソーセージ）、蛸の天ぷら、
ゴボウ天のピザ、酢の物、魚介の釜めし、みそ汁
6,000円（税込）
【飲み放題付】青空コース
付出し、お造り盛合せ、サラダ、マグロと白ネギの葱マ煮、
焼物（塩サバ、ソーセージ）、鶏肉の唐揚げ、
おろしポン酢のプレーンピザ、酢の物、
こだわりネタ3種のお茶漬け
5,000円（税込）